GOM10D típusú gáz üzemű kombi sütő, gőzpároló


Cikkszám: 154058
Garancia: 1 év

1 671 700 Ft + ÁFA
db

Típus: GOM10D, Leírás: gáz üzemű kombi sütő, gőzpároló 10xGN1/1 kapacitással. Digitális vezérlés, 19 programozható páraszint 0...90% között 5 %-os lépésekben,programopzható kezdeti gőzbefúvás akár 20 másodpercen át, 300 program programonként 8 automata sütési fázis, Recept tár, saját receptek, Hőmérséklet tartomány: hőlégkeverés 50-265°C, kombi 60-250°C, gőzpároló 60-120°C, Automatikus előfűtés, Gyors sütőkamra pára kieresztés, Ventilátor sebességfokozatok száma: 4, Belső világítás, AISI 304 Rozsdamentes belső tér, lekerekített élekkel és levehető ajtószigeteléssel a könnyebb tisztíthatóság érdekében, Szabályozható előmelegítési ciklus, Kondenzvíz gyűjtő tálca az ajtó alatt, Tartósínek közötti távolság(mm):70, Feszültség(V):230 (0,5kW), Gáz.telj.(kW):19, Méretek(mm): 860x710x1020, RENDKÍVÜL KÖNNYEN HASZNÁLHATÓ A Tecnoinox sütőket intuitív módon és egyszerűen kezelhető módon tervezték, mind a digitális, mind a kézi / elektromechanikus változatban. A digitális sütők kezelőpaneljei jól látható színes LCD-TFT kijelzővel vannak felszerelve, így a receptek és a főzési lépések könnyen megtekinthetők. A vezérlőpanel két alfanumerikus kijelzővel van ellátva: az egyik a hőmérséklet-szabályozásra, a másik pedig az időre vagy a magszonda által érzékelt hőmérsékletre. A kapacitív könnyen működő érintésvezérlők és a praktikus nyomógombos görgetés felgyorsítja a kiválasztási és megerősítési folyamatot. A Tecnocombi digitális sütők összesen 300 receptet képesek kezelni, beleértve a séf által megadott előre beállított recepteket és testreszabott recepteket. A receptek gyorsan megtalálhatók a recept neve, a személyes receptek, a legújabb és a kedvenc receptek alapján. A receptek valódi programok, amelyek akár 8 főzési lépést kezelnek, beleértve az automatikus előmelegítést is. Fontos: a főzési folyamat során minden főzési paraméter megváltoztatható. Teljesen geyneletes sütés: inverteres ventilátorvezérlés garantálaja az egyneletes hőmérsékletet a sütő belsejében, 4 sebességfokozatban. Gyors felfűtés: a nagyteljesítményű égők / fűtőelemek segítségével a beállított hőmérséklet néhány perc alatt elérhető. LEJÁTSZÁS GOMB A lejátszás gomb különböző színekben világít, hogy megmutassa a sütő állapotát. Megjegyzés: 4/6/10/20 tálcás kapacitással ill. elektromos kivitelben is rendelhető. Opciók: maghőmérő, sütőtér mosó, páraelszívó, állvány, kerék készlet, külső zuhany, bal oldalon nyíló ajtó, zsírszűrő, összeépítő keret.