Típus: GOM20DSLB, Leírás: gáz üzemű kombi sütő, gőzpároló 20xGN1/1 kapacitással. Bojleres gőzképzés, Maghőmérő, Sütőkamra mosó rendszer. Digitális vezérlés, 19 programozható páraszint 0...90% között 5 %-os lépésekben, programozható, azonnali gőzbefúvás akár 20 másodpercen át, 300 program (recept) programonként 8 automata sütési fázis, recept tár, saját receptek, Hőmérséklet tartomány: hőlégkeverés 50-265°C, kombi 50-250°C, gőzpároló 50-120°C, Automatikus előfűtés, Gyors sütőkamra pára kieresztés, Ventilátor sebességfokozatok száma: 4, Ventilátorok forgásirányváltása: automatikus, Belső világítás, AISI 304 Rozsdamentes belső tér, lekerekített élekkel és levehető ajtószigeteléssel a könnyebb tisztíthatóság érdekében, Kondenzvíz gyűjtő tálca az ajtó alatt, Maximum betehető ételmennyiség (kg): 80, Időzítő (perc): 0
540, Tartósínek közötti távolság (mm): 65, Feszültség (V): 230 (1 kW), Gáz.telj. (kW): 46, , Nettó tömeg (kg): 349, Méretek (cm): 100x94x186
RENDKÍVÜL KÖNNYEN HASZNÁLHATÓ
A Tecnoinox sütőket intuitív módon és egyszerűen kezelhető módon tervezték, mind a digitális, mind a kézi / elektromechanikus változatban.
- Sütőkamra AISI304 rozsdamentes acélból, 1 mm vastag. Lekerekített belső sarkok a piszok felhalmozódásának elkerülésére. A polírozott felület növeli a hővisszaverést, megelőzi a vegyszerek okozta korróziót és könnyebbé teszi az ételmaradékok eltávolítását.
- AISI 304 rozsdamentes acél vízálló ajtó, nagy teljesítményű és könnyen cserélhető ajtótömítéssel, kétrétegű üvegezéssel. A külső üveg 4 mm, a belső üveg 6 mm vastag hővisszaverő felületkezeléssel, ami segít csökkenteni az energiafogyasztást és növeli a sütés hatékonyságát, lerövidítve a sütési időt. Ajtó légcsatorna, a kezelő biztonsága érdekében.
- Csúszás- és ujjlenyomatmentes ajtófogantyú mely mindkét irányba nyit (jobbra és balra fordítva is).
- A kapacitív érintőgombok és a nyomd és forgasd tekerőgomb felgyorsítják a sütő beállításának folyamatát. Két számjegykijelző: egy a sütőkamra-hőmérséklethez egy pedig a sütési időhöz, vagy maghőmérő használata esetén a maghőmérséklethez.?Jól látható színes LCD-TFT kijelző biztosítja az optimális láthatóságát a recepteknek és a 8 energiahatékony sütési ciklusnak a kiváló végeredmény érdekében.
- Gyors felfűtés: a nagyteljesítményű égők / fűtőelemek segítségével a beállított hőmérséklet néhány perc alatt elérhető.
- Teljesen egyenletes sütés: a professzionális, inverter vezérelt ventilátorok 4 sebességfokozattal és automatikus forgásirányváltással rendelkeznek. Forgásirányváltáskor vagy ajtónyitáskor azonnal megállnak.
- Párásítás 19 fokozatban állítható be 5%-os lépésekben 0...90%-ig. Kombi sütés (gőz és hőlégkeverés) esetén.
- Azonnali gőzbefecskendezés akár 20 másodpercig a páratartalom növeléséhez kombi üzemmódban.
- A lejátszás (START) gomb különböző színekkel világít a sütő aktuális üzemállapotának megfelelően.
- 300 sütőprogram (recept), amely tartalmazza a gyári szakács által beállított programokat (recepteket) és lehetőséget ad a felhasználó saját programjainak elmentésére is. A receptek gyorsan megtalálhatók a recept neve, a személyes receptek, a legújabb és a kedvenc receptek alapján.
A receptek olyan programok, amelyek akár 8 főzési lépést kezelnek, beleértve az automatikus előmelegítést is.
Fontos: a főzési folyamat során minden főzési paraméter megváltoztatható.
- Felhőalapú megoldás a receptek és a sütő könnyű használata érdekében.
Megjegyzés: 4/6/10/20 tálcás kapacitással ill. elektromos kivitelben is rendelhető. Opciók: sütőtér mosó, páraelszívó, kerék készlet, külső zuhany, bal oldalon nyíló ajtó, zsírszűrő.
